支持 "60/40+"概念的开创
60/40+概念是雀巢理念的切实体现。越来越多的消费者开始寻求可以提供营养以及健康效益的食物 —— 而且不要以牺牲口味为代价。
因此，雀巢致力于生产能满足60/40消费者口味偏好以及拥有营养优势的双重需求的产品。也就是说在严格的市场测试中，与竞争对手的同类产品相比，超过6成消费者会选择雀巢的产品。“+”表示我们长期致力于增加产品的营养附加值。
实现这一理念的关键在于产品的营养评估。在营养评估中，雀巢研发中心的营养师会比较雀巢产品和主要竞争对手的产品。营养评估会检验我们产品中营养成分的水平以及关键组分的含量，据此评价产品对每日所需的健康平衡饮食的贡献。此评估可以确定产品在营养方面的优劣，以此对产品的营养优化改进提供指导。
这种评估方式的应用可以不断提高食品的营养价值，让消费者成为最终的赢家。