任务和责任
雀巢力争在营养、健康上的领导地位，我们坚信优质食品是营养健康的中心。在雀巢研发中心，营养研究和食品创新一起带给各年龄和各阶段生活的顾客营养健康的食品和饮料并同时提供卓越的口味和方便的产品。
雀巢研发中心科学家们通过深入复杂的心理学、生理学、人体学、化学、生物化学机制五个方面来寻找食品和消费者的交互性。研发中心以食物特定营养益处为目标的创新研究包括：成长和发育、身体防护、便于消化、体重控制、运动营养、营养和美丽以及健康的老龄几方面。这些研究领域目标的实现需要一个有关人体学、生物学、医学和社会科学几个领域的多学科交流。