At a Glance


雀巢研发中心纵览


 

雀巢未来远景的实现离不开各个相关领域的研发和科技进步。在雀巢网络中,研发中心作为基础研究的源头扮演了一个非常关键的角色,它推动营养创新,满足消费者在关于愉快、营养和健康方面的需求。

研发中心由650名固定员工组成,包括300名科学家。雀巢研发中心是雀巢研究发展网络的核心。50种不同国籍的员工反映出雀巢作为跨国公司的本质以及为什么它能够保持在国际科技领域的稳固地位。

雀巢研发中心的科学家们是研究领域的核心力量,同时与超过330个遍及全球的著名大学、研究机构和私营企业展开合作。仅在2007年,雀巢研发中心的科学家公布了240部行业审核研究著作并获得25项研究专利。

研发中心的相关专业研究领域包括:产品、流程和成分安全性;感官和营养品质;生理学和新陈代谢;营养吸收;食品结构以及消化和厌食的规律。

雀巢相信研究可以帮助雀巢研发中心成为全球食品工业最大的研究中心。

 



科技在行动

食物与营养通讯探求雀巢研发中心出版物

 

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