2008中国雀巢研讨会
从传统到创新：对当今中国面临的营养挑战的探讨
北京雀巢研发中心
2008年10月31日 - 11月1日
北京雀巢研发中心于2008年10月31日至11月1日在中国北京召开了第一届中国雀巢研讨年会。这是雀巢首次在中国举行此类会议，它汇集了各个领域中的世界顶尖科学家，共同就中国营养健康领域的热门话题从历史角度到当代科研方面进行了交流。
研讨会的主题为“从传统到创新：对当今中国面临的营养挑战的探讨”，主要探讨了以下几个方面：侧重于铁和钙的微营养素，认知功能与认知发展，体重控制与糖尿病。
此次会议互动性强，不仅交流了知识，指出了当前的关键问题，还对未来的研究方向进行了探讨。
作为对中国营养、健康、食品质量和安全研究方面的长期承诺的一部分，雀巢对主办这一研讨会感到非常荣幸和自豪。 新的北京雀巢研发中心将提供科学的专业技术，将雀巢的研究成果转化为安全、营养、带来健康益处并适合中国消费者的食品。
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